- Wein Stand: 31/05/2023

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Chardonnay


Chardonnay Traube in der Champagner
Fotograph: Berndt Fernow
Der Dauerbrenner
Die Chardonnay-Traube gilt als eine der vielseitigsten Weintrauben schlechthin. Als Kreuzung aus Pinot-Reben und Heunisch entstanden, befindet sich die Traube auf der Beliebtheitsskalar seit etlichen Jahren auf sehr hohem Niveau, was einige Wein-Experten dazu verleitet liess, das Motto "abc" zu kreieren: anything but chardonnay. Die konstant hohe Beliebtheit der Traube hat aber auch seinen guten Grund.

Herkunft und Anbau
Die Chardonnay-Pfanze ist sehr anpassungsfähig und bringt wohlschmeckende Weine hervor. Die Chardonnay Traube wird mittlerweile around the world an gebaut und hat ihre Ursprung im Burgund wo die kleine französische Gemeinde Chardonnay liegt (in der Nähe von Mâcon). Weltweit wird die Anbaufläche mit der Chardonnay-Traube auf ca 140.000-150.000 Hektar geschätzt.

Ausbau
Die Weine aus der Traube werden überwiegend trocken ausgebaut, wodurch sich die Säure und seine frisch fruchtige, zum Teil rassige Art voll entfalten kann. Die edlen Weine sind gut lagerungsfähig und lassen sich gut im Barrique ausbauen, und könne sogar von der Lagerung in Eichenholzfässern profitieren, was für Weißweine nicht unbedingt häufig ist.

Verwandte oder Synonyme
Aubaine, Beaunois, Blanc de Champagne, Chardenai, Chardenett, Chardonett, Epinette, Gelber Burgunder, Goldener Weissburgunder, Grosse Bourgogne, Melon Blanc, Morillon, Morillon Blanc, Obaideh, Petit Chatey, Petite Sainte-Marie, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Rousseau, Roussot, Weißer Clevner

Chardonnay's Auftritt
frisches, lebendiges Bukett, faccettenreich mit dentypische Geschmacksnoten: Walnüsse, leicht rauchiges Aroma, guter Körper, bei gutem Ausbau ist ein Hauch von Vanille oder Trockenfrüchten möglich. Der Duft aus der Chardonnay-Traube gewonnener Weine kann teilweise an noch nicht reife Äpfel erinnern.

30 Artikel gefunden

Art.Nr.NameBeschreibungPreis in EURInhalt in LiterWeingutRegionLandTyp
3761"Fable 163 Jupiter & the Bee" Chardonnay 2020100% Chardonnay 75% Oak & 25% Stainless Steel21.90 EUR (Grundpreis 29.20 EUR/L)0.750The Fableist Wine CompanyKalifornienWein aus USAWeißwein
3747Adriane Moll Freya Chardonnay 2021Chardonnay10.90 EUR (Grundpreis 14.53 EUR/L)0.750Adriane MollPfalzWein aus DeutschlandWeißwein
3522Bio-Adriane Moll Selma Chardonnay 2018Chardonnay11.50 EUR (Grundpreis 15.33 EUR/L)0.750Adriane MollPfalzWein aus DeutschlandWeißwein
3559Bollina Cletus Bianco 201840% Chardonnay, 30% Viognier, 30% Sauvignon Blanc11.90 EUR
7.90 EUR (Grundpreis 10.53 EUR/L)		0.750Bollina ToskanaToskanaWein aus ItalienWeißwein
3301Brut Millesime 2013Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru 33.00 EUR (Grundpreis 44.00 EUR/L)0.750Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
73Brut Reserve Grand Cru ChardonnayBlanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru13.90 EUR (Grundpreis 37.07 EUR/L)0.375Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
72Brut Reserve Grand Cru ChardonnayBlanc de Blancs
100% Chardonnay
Grand Cru		26.90 EUR (Grundpreis 35.87 EUR/L)0.750Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
480Brut Reserve Grand Cru Chardonnay Jeroboam DoppelmagnumBlanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru160.00 EUR (Grundpreis 53.33 EUR/L)3.000Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
75Brut Reserve Grand Cru Chardonnay Magnum Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru58.00 EUR (Grundpreis 38.67 EUR/L)1.500Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
479Brut TraditionAssemblage aus Pinot Noir Pinot Meunier u. Chardonnay54.00 EUR (Grundpreis 36.00 EUR/L)1.500Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
71Brut TraditionAssemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay26.00 EUR (Grundpreis 34.67 EUR/L)0.750Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
3314Cá dei Frati Pratto 2019Turbiana, Chardonnay and Sauvignon Blanc 17.50 EUR (Grundpreis 23.33 EUR/L)0.750Cà dei FratiLombardeiWein aus ItalienWeißwein
3737Cá dei Frati Pratto 2020Turbiana, Chardonnay and Sauvignon Blanc 17.50 EUR (Grundpreis 23.33 EUR/L)0.750Cà dei FratiLombardeiWein aus ItalienWeißwein
3755Cantina Terlan Kreuth Chardonnay 202018.50 EUR (Grundpreis 24.67 EUR/L)0.750Cantina Terlan SüdtirolWein aus ItalienWeißwein
478Champagner Jean Pernet RoseBrut Rose Pinot Noir Chardonnay27.90 EUR (Grundpreis 37.20 EUR/L)0.750Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner-rose
74Cuvée Prestige BrutBlanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru mind. 3 Jahre Hefelager31.00 EUR (Grundpreis 41.33 EUR/L)0.750Domaine Jean PernetChampagneWein aus FrankreichChampagner
3740Kinero In Vain Old Wine White 202051% Viognier, 36% Chardonnay, 13% Chenin Blanc39.90 EUR (Grundpreis 53.20 EUR/L)0.750Kinero CellarsKalifornienWein aus USAWeißwein
3560La Bollina Beneficio 2019Chardonnay12.50 EUR
10.00 EUR (Grundpreis 13.33 EUR/L)		0.750La BollinaPiemontWein aus ItalienWeißwein
3364Lake Chalice Chardonnay The Raptor 2020100% Chardonnay19.90 EUR (Grundpreis 26.53 EUR/L)0.750Lake ChaliceMarlboroughWein aus NeuseelandWeißwein
3382Planeta Chardonnay 2016Chardonnay 23.90 EUR (Grundpreis 31.87 EUR/L)0.750PlanetaSizilienWein aus ItalienWeißwein
3197Planeta Chardonnay 2019Chardonnay 24.90 EUR (Grundpreis 33.20 EUR/L)0.750PlanetaSizilienWein aus ItalienWeißwein
3762Planeta Chardonnay 2020Chardonnay 24.90 EUR (Grundpreis 33.20 EUR/L)0.750PlanetaSizilienWein aus ItalienWeißwein
3651Roberto Sarotto Impuro Chardonnay 2020100 % Chardonnay12.50 EUR (Grundpreis 16.67 EUR/L)0.750Roberto SarottoPiemontWein aus ItalienWeißwein
3488Roland Lavantureux Chablis 2018100% Chardonnay17.90 EUR (Grundpreis 23.87 EUR/L)0.750Domaine Roland LavantureuxBurgundWein aus FrankreichWeißwein
3786Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2017100% Chardonnay65.00 EUR (Grundpreis 86.67 EUR/L)0.750Domaine Roland LavantureuxBurgundWein aus FrankreichWeißwein
3785Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2019100% Chardonnay65.00 EUR (Grundpreis 86.67 EUR/L)0.750Domaine Roland LavantureuxBurgundWein aus FrankreichWeißwein
1745Sant`Antonio Scaia Bianca IGT 2021Garganega, Chardonnay 8.50 EUR (Grundpreis 11.33 EUR/L)0.750Tenuta Sant`AntonioVenetienWein aus ItalienWeißwein
3123Sine Qua Non Omadhaun & Poltroon 199660% Rousanne und 40% Chardonnay1400.00 EUR (Grundpreis 1866.67 EUR/L)0.750Sine Qua NonKalifornienWein aus USAWeißwein
3086Sine Qua Non Tarantella 199939% Roussanne, 33% Chardonnay, 28% Viognier. 750.00 EUR (Grundpreis 1000.00 EUR/L)0.750Sine Qua NonKalifornienWein aus USAWeißwein
3481Tement Masslos Weissburgunder 2017Weissburgunder-Morillon (Chardonnay)12.50 EUR
10.50 EUR (Grundpreis 14.00 EUR/L)		0.750TementSteiermarkWein aus ÖsterreichWeißwein