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Der Dauerbrenner
Die Chardonnay-Traube gilt als eine der vielseitigsten Weintrauben schlechthin. Als Kreuzung aus Pinot-Reben und Heunisch entstanden, befindet sich die Traube auf der Beliebtheitsskalar seit etlichen Jahren auf sehr hohem Niveau, was einige Wein-Experten dazu verleitet liess, das Motto "abc" zu kreieren: anything but chardonnay. Die konstant hohe Beliebtheit der Traube hat aber auch seinen guten Grund.
Herkunft und Anbau
Die Chardonnay-Pfanze ist sehr anpassungsfähig und bringt wohlschmeckende Weine hervor. Die Chardonnay Traube wird mittlerweile around the world an gebaut und hat ihre Ursprung im Burgund wo die kleine französische Gemeinde Chardonnay liegt (in der Nähe von Mâcon). Weltweit wird die Anbaufläche mit der Chardonnay-Traube auf ca 140.000-150.000 Hektar geschätzt.
Ausbau
Die Weine aus der Traube werden überwiegend trocken ausgebaut, wodurch sich die Säure und seine frisch fruchtige, zum Teil rassige Art voll entfalten kann. Die edlen Weine sind gut lagerungsfähig und lassen sich gut im Barrique ausbauen, und könne sogar von der Lagerung in Eichenholzfässern profitieren, was für Weißweine nicht unbedingt häufig ist.
Verwandte oder Synonyme
Aubaine, Beaunois, Blanc de Champagne, Chardenai, Chardenett, Chardonett, Epinette, Gelber Burgunder, Goldener Weissburgunder, Grosse Bourgogne, Melon Blanc, Morillon, Morillon Blanc, Obaideh, Petit Chatey, Petite Sainte-Marie, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Rousseau, Roussot, Weißer Clevner
Chardonnay's Auftritt
frisches, lebendiges Bukett, faccettenreich mit dentypische Geschmacksnoten: Walnüsse, leicht rauchiges Aroma, guter Körper, bei gutem Ausbau ist ein Hauch von Vanille oder Trockenfrüchten möglich. Der Duft aus der Chardonnay-Traube gewonnener Weine kann teilweise an noch nicht reife Äpfel erinnern.
Chardonnay
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Fotograph: Berndt Fernow |
Die Chardonnay-Traube gilt als eine der vielseitigsten Weintrauben schlechthin. Als Kreuzung aus Pinot-Reben und Heunisch entstanden, befindet sich die Traube auf der Beliebtheitsskalar seit etlichen Jahren auf sehr hohem Niveau, was einige Wein-Experten dazu verleitet liess, das Motto "abc" zu kreieren: anything but chardonnay. Die konstant hohe Beliebtheit der Traube hat aber auch seinen guten Grund.
Herkunft und Anbau
Die Chardonnay-Pfanze ist sehr anpassungsfähig und bringt wohlschmeckende Weine hervor. Die Chardonnay Traube wird mittlerweile around the world an gebaut und hat ihre Ursprung im Burgund wo die kleine französische Gemeinde Chardonnay liegt (in der Nähe von Mâcon). Weltweit wird die Anbaufläche mit der Chardonnay-Traube auf ca 140.000-150.000 Hektar geschätzt.
Ausbau
Die Weine aus der Traube werden überwiegend trocken ausgebaut, wodurch sich die Säure und seine frisch fruchtige, zum Teil rassige Art voll entfalten kann. Die edlen Weine sind gut lagerungsfähig und lassen sich gut im Barrique ausbauen, und könne sogar von der Lagerung in Eichenholzfässern profitieren, was für Weißweine nicht unbedingt häufig ist.
Verwandte oder Synonyme
Aubaine, Beaunois, Blanc de Champagne, Chardenai, Chardenett, Chardonett, Epinette, Gelber Burgunder, Goldener Weissburgunder, Grosse Bourgogne, Melon Blanc, Morillon, Morillon Blanc, Obaideh, Petit Chatey, Petite Sainte-Marie, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Rousseau, Roussot, Weißer Clevner
Chardonnay's Auftritt
frisches, lebendiges Bukett, faccettenreich mit dentypische Geschmacksnoten: Walnüsse, leicht rauchiges Aroma, guter Körper, bei gutem Ausbau ist ein Hauch von Vanille oder Trockenfrüchten möglich. Der Duft aus der Chardonnay-Traube gewonnener Weine kann teilweise an noch nicht reife Äpfel erinnern.
30 Artikel gefunden
Art.Nr. | Name | Beschreibung | Preis in EUR | Inhalt in Liter | Weingut | Region | Land | Typ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3761 | "Fable 163 Jupiter & the Bee" Chardonnay 2020 | 100% Chardonnay 75% Oak & 25% Stainless Steel | 21.90 EUR (Grundpreis 29.20 EUR/L) | 0.750 | The Fableist Wine Company | Kalifornien | ![]() | Weißwein |
3747 | Adriane Moll Freya Chardonnay 2021 | Chardonnay | 10.90 EUR (Grundpreis 14.53 EUR/L) | 0.750 | Adriane Moll | Pfalz | ![]() | Weißwein |
3522 | Bio-Adriane Moll Selma Chardonnay 2018 | Chardonnay | 11.50 EUR (Grundpreis 15.33 EUR/L) | 0.750 | Adriane Moll | Pfalz | ![]() | Weißwein |
3559 | Bollina Cletus Bianco 2018 | 40% Chardonnay, 30% Viognier, 30% Sauvignon Blanc | 7.90 EUR (Grundpreis 10.53 EUR/L) | 0.750 | Bollina Toskana | Toskana | ![]() | Weißwein |
3301 | Brut Millesime 2013 | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru | 33.00 EUR (Grundpreis 44.00 EUR/L) | 0.750 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
73 | Brut Reserve Grand Cru Chardonnay | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru | 13.90 EUR (Grundpreis 37.07 EUR/L) | 0.375 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
72 | Brut Reserve Grand Cru Chardonnay | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru | 26.90 EUR (Grundpreis 35.87 EUR/L) | 0.750 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
480 | Brut Reserve Grand Cru Chardonnay Jeroboam Doppelmagnum | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru | 160.00 EUR (Grundpreis 53.33 EUR/L) | 3.000 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
75 | Brut Reserve Grand Cru Chardonnay Magnum | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru | 58.00 EUR (Grundpreis 38.67 EUR/L) | 1.500 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
479 | Brut Tradition | Assemblage aus Pinot Noir Pinot Meunier u. Chardonnay | 54.00 EUR (Grundpreis 36.00 EUR/L) | 1.500 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
71 | Brut Tradition | Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay | 26.00 EUR (Grundpreis 34.67 EUR/L) | 0.750 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
3314 | Cá dei Frati Pratto 2019 | Turbiana, Chardonnay and Sauvignon Blanc | 17.50 EUR (Grundpreis 23.33 EUR/L) | 0.750 | Cà dei Frati | Lombardei | ![]() | Weißwein |
3737 | Cá dei Frati Pratto 2020 | Turbiana, Chardonnay and Sauvignon Blanc | 17.50 EUR (Grundpreis 23.33 EUR/L) | 0.750 | Cà dei Frati | Lombardei | ![]() | Weißwein |
3755 | Cantina Terlan Kreuth Chardonnay 2020 | 18.50 EUR (Grundpreis 24.67 EUR/L) | 0.750 | Cantina Terlan | Südtirol | ![]() | Weißwein | |
478 | Champagner Jean Pernet Rose | Brut Rose Pinot Noir Chardonnay | 27.90 EUR (Grundpreis 37.20 EUR/L) | 0.750 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner-rose |
74 | Cuvée Prestige Brut | Blanc de Blancs 100% Chardonnay Grand Cru mind. 3 Jahre Hefelager | 31.00 EUR (Grundpreis 41.33 EUR/L) | 0.750 | Domaine Jean Pernet | Champagne | ![]() | Champagner |
3740 | Kinero In Vain Old Wine White 2020 | 51% Viognier, 36% Chardonnay, 13% Chenin Blanc | 39.90 EUR (Grundpreis 53.20 EUR/L) | 0.750 | Kinero Cellars | Kalifornien | ![]() | Weißwein |
3560 | La Bollina Beneficio 2019 | Chardonnay | 10.00 EUR (Grundpreis 13.33 EUR/L) | 0.750 | La Bollina | Piemont | ![]() | Weißwein |
3364 | Lake Chalice Chardonnay The Raptor 2020 | 100% Chardonnay | 19.90 EUR (Grundpreis 26.53 EUR/L) | 0.750 | Lake Chalice | Marlborough | ![]() | Weißwein |
3382 | Planeta Chardonnay 2016 | Chardonnay | 23.90 EUR (Grundpreis 31.87 EUR/L) | 0.750 | Planeta | Sizilien | ![]() | Weißwein |
3197 | Planeta Chardonnay 2019 | Chardonnay | 24.90 EUR (Grundpreis 33.20 EUR/L) | 0.750 | Planeta | Sizilien | ![]() | Weißwein |
3762 | Planeta Chardonnay 2020 | Chardonnay | 24.90 EUR (Grundpreis 33.20 EUR/L) | 0.750 | Planeta | Sizilien | ![]() | Weißwein |
3651 | Roberto Sarotto Impuro Chardonnay 2020 | 100 % Chardonnay | 12.50 EUR (Grundpreis 16.67 EUR/L) | 0.750 | Roberto Sarotto | Piemont | ![]() | Weißwein |
3488 | Roland Lavantureux Chablis 2018 | 100% Chardonnay | 17.90 EUR (Grundpreis 23.87 EUR/L) | 0.750 | Domaine Roland Lavantureux | Burgund | ![]() | Weißwein |
3786 | Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2017 | 100% Chardonnay | 65.00 EUR (Grundpreis 86.67 EUR/L) | 0.750 | Domaine Roland Lavantureux | Burgund | ![]() | Weißwein |
3785 | Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2019 | 100% Chardonnay | 65.00 EUR (Grundpreis 86.67 EUR/L) | 0.750 | Domaine Roland Lavantureux | Burgund | ![]() | Weißwein |
1745 | Sant`Antonio Scaia Bianca IGT 2021 | Garganega, Chardonnay | 8.50 EUR (Grundpreis 11.33 EUR/L) | 0.750 | Tenuta Sant`Antonio | Venetien | ![]() | Weißwein |
3123 | Sine Qua Non Omadhaun & Poltroon 1996 | 60% Rousanne und 40% Chardonnay | 1400.00 EUR (Grundpreis 1866.67 EUR/L) | 0.750 | Sine Qua Non | Kalifornien | ![]() | Weißwein |
3086 | Sine Qua Non Tarantella 1999 | 39% Roussanne, 33% Chardonnay, 28% Viognier. | 750.00 EUR (Grundpreis 1000.00 EUR/L) | 0.750 | Sine Qua Non | Kalifornien | ![]() | Weißwein |
3481 | Tement Masslos Weissburgunder 2017 | Weissburgunder-Morillon (Chardonnay) | 10.50 EUR (Grundpreis 14.00 EUR/L) | 0.750 | Tement | Steiermark | ![]() | Weißwein |