Noon - neuer Jahrgang 2007

Gemessen an den produzierten Mengen von Noon sind australische Kultweine wie z.B. Ben Glaetzers Amon Ra oder der Penfolds Grange Massenweine. Für Deutschland sind gerade mal 120 Flaschen der beiden Topweine Shiraz und Cabernet Sauvignon und 600 Flaschen Eclipse auf den Markt gekommen. Trotz der hohen Parkerbewertungen sind die Preise stabil. Hier zahlt man nicht für Kult und Parkerpunkte, sondern für handgefertigte Meisterwerke. Ich denke in Zeiten wo immer mehr Topweingüter von Industriemagnaten oder Investorengruppen aufgekauft werden ist Noon eine mehr als adäquate Antwort.

Gilligan 2008 - 19,90 Euro

Leigh Gilligan gehört als Teilhaber und Winemaker von Dowie Doole zum Big Business der australischen Weinszene. Kein Wunder, dass die Früchte seines kleinen Privatvergnügens immer rasend schnell ausverkauft sind. Sein eigenes Weingut produziert nur einen einzigen Wein und dieser Shiraz ist stets ein kleines Meisterstück, geprägt durch die grandiose Lage des Weinguts und die Persönlichkeit des Winzers.

Wein des Monats: ColleStefano

„Wir bewundern sowohl die Persönlichkeit wie auch die Arbeitsweise von Fabio Marchionni“. So schreibt der Gambero Rosso 2006. In der 2008er Ausgabe wird diese Bewunderung dann schließlich mit den begehrten drei Gläsern für den Jahrgang 2006 gewürdigt. Fabio produziert nur einen Wein, den Verdicchio di Matelica, und dies zusammen mit seiner Frau in Handarbeit und mit seiner ganzen Leidenschaft. Ein Wein von wundervoller Würze mit schönen Zitrusaromen und einer beschwingten feinen Säure. Der Wein hat trotz seiner leicht fruchtigen Art ein gutes Alterungspotential und ist ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten.

Distilleria Bottega unser Lieferant für Spitzengrappa in traumhaften handgefertigten Glaskunstwerken

Präsente rund um Wein und guten Geschmack