Beschreibung des Weines:

Rebsorte: 100% Tempranillo

Weinausbau: 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut

Degustationsnotiz: In diesem großen Jahr hat bereits der Crianza das Qualitätsniveau eines Reservas: Auberginenfarben mit violettem Rand, dichte Schlieren ziehend. In der Nase noch verschlossen, deuten sich nach dem Lüften vielfältige, sehr konzentrierte Aromen an: dunkle Früchte, Edelholz (Mahagoni), Pfeifentabak. Er betört den Gaumen mit seiner dichten Textur und Komplexität: intensive Frucht von kleinen wilden Zwetschgen, Blaubeeren, Sandelholz, dunkle Schokolade, mineralische Akzente. Im Finish opulent aber nicht fett, mit dem richtigen Quäntchen Säure, klingt er enorm nach.

Trinkreife: bis 2018

Speisenempfehlungen:
Ein guter Begleiter zu Rind, Lamm und allen Wildgerichten.