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... Historisch betrachtet ist Frankreich ein recht junges Weinland. Erst durch die Eroberung Galliens durch Julius Cesar 58-50 v. Chr. wurde in einigen Regionen mit dem Weinbau begonnen. Diese Bewegung setzt sich zwar durch das komplette erste Jahrtausend fort, bekommt aber entscheidende und bis heute spürbare Impulse erst durch die Klosterbrüderschaften. Wie in so vielen Teilen Europas sind es die Klöster, die durch Ihre eigene Verbreitung auch den Wein in die Welt tragen und ganz wesentliche Verbesserungen der Weinbautechnik entwickeln. |
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