Beschreibung des Weines:

Mit dem P.F haben Bodegas Ponce einen kleinen Kultwein geschaffen. In der Regel werden aus der mengenmäßig dritthäufigsten spanischen Rebsorte Bobal nur Massen- oder Verschnittweine erzeugt. Der P.F schafft es aber auf beeindruckende Weise, den eigeständigen Charakter der Rebsorte aufs Feinste herauszuarbeiten. Die Trauben für den P.F stammen von über 85 Jahre alten und wurzelechten Reben, die im Eichenfass ausgebaut werden. In der Nase sehr komplex, aber nicht aufdringlich - mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, einem Hauch Vanille und Veilchen. Am Gaumen saftig, rund, fruchtbetont mit feiner Würze und guter Länge