Beschreibung des Weines:

„Wir bewundern sowohl die Persönlichkeit wie auch die Arbeitsweise von Fabio Marchionni“. So beginnt der Artikel über das Weingut ColleStefano in der 2006er Ausgabe des Gambero Rosso. Fabio produziert nur einen Wein, den Verdicchio di Matelica und dies zusammen mit seiner Frau in Handarbeit und mit seiner ganzen Leidenschaft. Ein Wein von wundervoller Würze mit schönen Zitrusaromen und einer beschwingten feinen Säure. Der Wein hat trotz seiner leicht fruchtigen Art ein gutes Alterungspotential und ist ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten.